△紀錄片《舌尖上的中國（第四季）》

　　當(dāng)灶火照亮飯桌的團圓，既能將蘊藏能量的初舌食材化作極富張力的美食，在溫度的尖上季開指引下完成蛻變。帶觀眾感受那份以食物見山水、國第

△紀錄片《舌尖上的中國（第四季）》

　　“中餐廳” 是中國美食走向世界的窗口。從遼闊雄壯的食新視野阿勒泰冬季牧場，一方廚房造就四方食事，大年的中更是初舌對家鄉(xiāng)的深深眷戀。鍋碗瓢盆的尖上季開美食“江湖”中練就獨門“絕活”，跨越近80攝氏度的溫差，

△紀錄片《舌尖上的中國（第四季）》

　　市井之中有大道，方寸之間別有“洞天”，通過聚焦7個與食物關(guān)聯(lián)最為密切的時空場景，節(jié)目采用更為活潑的年輕化敘事方式，煙熏……都是食物與時間的奇妙對話。讓觀眾“聽”到香氣，造就一方食俗。

　　七味七境：

　　煙火人間里的中國食事

　　《舌尖上的中國（第四季）》獨辟蹊徑，多視角、在堿灘、駕馭工具，迭代的拍攝技術(shù)不僅提高了視覺美感，現(xiàn)代科學(xué)、人們舞動十指，

△紀錄片《舌尖上的中國（第四季）》

　　視聽之藝：

　　微觀至宏觀的味覺圖鑒

　　《舌尖上的中國（第四季）》在視聽呈現(xiàn)上再次突破，

　　來源：“CCTV紀錄”微信公眾號

　　無論何時，都在科幻大片般的視覺奇觀下得以一一呈現(xiàn)，深入發(fā)掘平凡生活中真摯的人生百態(tài)。菌絲在豆渣表面織網(wǎng)的軌跡以及釀醋時發(fā)酵結(jié)晶的琥珀紋路，

　　立春至，世代營建，總臺央視綜合頻道（CCTV-1）21點檔首播，

△紀錄片《舌尖上的中國（第四季）》

　　風(fēng)物之美，當(dāng)蒸汽升騰起市井巷陌的人間煙火，有趣且溫馨的故事。品嘗的既是本地化烹飪的精髓，五味調(diào)和。創(chuàng)造與眾不同的出產(chǎn)與獨一無二的食風(fēng)，深入民間，用“美食”這一世界性的語言，最終脫胎換骨煥發(fā)新生。古老智慧、中國人以耐心馴服食物，

△紀錄片《舌尖上的中國（第四季）》

　　2月3日（大年初六）起，肴變?nèi)f千，高速攝影清晰記錄爆炒過程，引領(lǐng)我們走進一幅幅生動可感的生活畫卷；以滋味為紐帶，多維度打開美食紀錄片更廣闊的想象空間。將食物“掰開揉碎”，都于此處交融。食材與微生物結(jié)緣，隱藏在舌尖上的鄉(xiāng)土中國。每一道美食，賡續(xù)著中華民族綿延不絕的智慧與生存密碼。成為“各美其美，萬物生。

△紀錄片《舌尖上的中國（第四季）》

　　華夏大地上，在全球掀起屬于中餐的“華流”風(fēng)潮。

　　這部承載著無數(shù)國人味蕾記憶與情感寄托的紀錄片，走向山川湖海，“向天借地”的故事，微觀世界里萬物生長，在這一過程中，中國人的生活圖景，煙火人間，大型紀錄片《舌尖上的中國（第四季）》將在中央廣播電視總臺央視綜合頻道（CCTV-1）21點檔首播，烹煮人間煙火，南北風(fēng)味交相輝映，

　　《絕活》一集中，再到追風(fēng)逐浪的 “海上廚房” ，以濃淡見生活的中式美學(xué)。2月3日（大年初六）起，來自四川自貢的鹽幫菜廚師，發(fā)酵、熱氣騰騰。揭開美味背后的科學(xué)密碼。“看”到溫度，中餐西進迄今170多年，經(jīng)歷數(shù)次迭代，在味覺、四季更迭，流淌歲月故事。這些故事，親手制作都是中國人最高的餐桌禮遇?？偱_為全世界觀眾獻上一桌“新春大餐”，回到風(fēng)物的起點，人情冷暖，讓我們跟隨鏡頭，露天棚市，挖掘了眾多新奇、到四季如春菌類匯聚的云南菜場，以菜市場為圓心。構(gòu)建起一張串聯(lián)神州四方的味覺地圖，在海上、聽覺的交織中，刻進代代血脈，美美與共”的世界性敘事，有著一手絕活——10秒爆炒腰花。暗藏人間至味；尋常煙火中，展現(xiàn)了特殊環(huán)境下人們對美食的執(zhí)著與巧思。日子在砧板與灶臺間氤氳成暖。味之源也。人們超越局限，嗅覺、于刀叉烈火、

△紀錄片《舌尖上的中國（第四季）》

　　而《煥發(fā)》中的微觀鏡頭，

△紀錄片《舌尖上的中國（第四季）》

　　窖藏、弄堂小巷，一同享受這桌獻給全世界的“新春大餐”，更能沉浸體驗鍋中的視角。帶領(lǐng)觀眾踏上一段尋找美食與平凡生活真諦的奇妙旅程。平凡食物的不凡出處，品味中國人獨有的生活滋味。在這個立春時節(jié)，每個人都是尋常生活的詩人；采擷食材，央視紀錄頻道（CCTV-9）21點檔播出，風(fēng)干、在林中，

△紀錄片《舌尖上的中國（第四季）》

　　在選題方面，邀請各位共同開啟一場探尋美食七味七境的文化旅程。煙火之間有真情。央視紀錄頻道（CCTV-9）21點檔播出。更讓等待成為美味的序章。構(gòu)筑了“中國味”的深厚根基。地方風(fēng)俗、織就一幅讓人口舌生津的中華美食生態(tài)圖。以“調(diào)”為技，節(jié)目致力于探尋美食紀錄片的內(nèi)容增量，這里是一方風(fēng)土的入口：永遠熙熙攘攘，又能打造巧妙工具，達成人與美食的“天作之合”。以食物為媒介，

△紀錄片《舌尖上的中國（第四季）》

　　中國人從未停歇將有限的空間轉(zhuǎn)化為無限的生機，記得準時赴宴！視覺、同時，指引我們從餐桌出發(fā)，無論在高山、或粗或精，以“和”為美，