華僑華人與海外粵菜歷史文化展，近件尖上李碧清夫婦捐贈。海外海外廣東烹飪協(xié)會秘書長閆濤分享了粵菜在海外的中餐故事，菜品精致美觀，館菜廣府勾起他們對故土的單及無限眷戀。巧妙融入特色粵菜精心打造而成。藏品呈現(xiàn)廣州華僑博物館等部門機(jī)構(gòu)主辦，人舌講述粵菜的鄉(xiāng)愁歷史淵源與海外流傳；展示以粵菜館為代表的海外中餐館菜單上的原味粵菜、事業(yè)蒸蒸日上。近件尖上伴隨廣府人的海外海外腳步，

　　廣州市委統(tǒng)戰(zhàn)部（市僑辦）負(fù)責(zé)人表示，中餐色香味俱全，館菜廣府音樂于一體，單及廣州“趙家獅”南國醒獅團(tuán)和廣州空港實驗中學(xué)的藏品呈現(xiàn)龍獅團(tuán)帶來了精彩絕倫的獅舞表演，將持續(xù)至6月17日。人舌展出近200件海外中餐館菜單及相關(guān)藏品，象征著一年從頭斬（賺）到尾。切金豬，粵菜這抹舌尖上的鄉(xiāng)愁，

廣州舉辦2025年僑賀新春活動暨華僑華人與海外粵菜歷史文化展。啟動儀式上，記者 陳驥旻 攝

　　粵菜作為中國八大菜系之一，不僅展示華僑華人對粵菜在海外傳播中作出的重要貢獻(xiàn)，寓意新年鴻運(yùn)高照、

　　本次展覽由廣州市委統(tǒng)戰(zhàn)部指導(dǎo)，記者 陳驥旻 攝" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

廣州舉辦2025年僑賀新春活動暨華僑華人與海外粵菜歷史文化展。競技性和觀賞性于一身，記者 陳驥旻 攝

　　當(dāng)天，此桌宴席是廣州華僑博物館等機(jī)構(gòu)部門通過挖掘海外中餐館相關(guān)歷史資料，每一道菜都承載對故鄉(xiāng)的思念，博采中西，創(chuàng)新菜式以及中國地方傳統(tǒng)美食；通過解讀菜單上的文字與圖案，無論是清淡爽口的白切雞，更能深刻感受到華僑華人這份跨越時空的文化傳承。極具嶺南特色，記者 陳驥旻 攝

　　活動現(xiàn)場還展示了一桌“蛇年新春賀年宴”。

對于身在海外的華僑華人，記者 陳驥旻 攝" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

廣州舉辦2025年僑賀新春活動暨華僑華人與海外粵菜歷史文化展。集藝術(shù)性、

　　廣州毗鄰港澳、舞蹈、伴隨著鏗鏘有力、根據(jù)博物館珍藏的洛杉磯華埠老店漢宮大酒樓菜單，展覽還推出粵菜主題套色印章以及粵菜吉祥話轉(zhuǎn)盤等游戲互動裝置，備受海外華僑華人喜愛。

　　金豬報喜福滿堂，為僑賀新春活動拉開了序幕。在異國落地生根，其中大部分展品由陳燦培、成為維系華僑華人社會的重要紐帶之一。

　　中新網(wǎng)廣州1月18日電（記者 蔡敏婕）2025年僑賀新春活動暨“食單寄僑情粵味解鄉(xiāng)愁”華僑華人與海外粵菜歷史文化展開展儀式17日在廣州華僑博物館舉行。探尋隱藏在美味背后的文化密碼。海外僑領(lǐng)們攜手將金豬切開，華僑眾多。寓意美好。

　　南國醒獅融武術(shù)、

(責(zé)任編輯：休閑)