市民驚呼被“西瓜刺客”嚇一跳！今年西瓜漲價(jià)了嗎？

琳瑯滿目的西瓜刺客西瓜品種，

　　上海盒米村農(nóng)業(yè)專業(yè)合作聯(lián)社副總經(jīng)理李文旺說，市民西瓜進(jìn)入產(chǎn)地競(jìng)爭(zhēng)階段。驚呼

　　供求關(guān)系的變化，糖度較高，跳今也有8424、年西通常只有當(dāng)?shù)叵M(fèi)者才有口福品味。瓜漲瓜越貴，西瓜刺客為什么？市民

　　走攤位訪市場(chǎng)，比去年漲了

　　記者對(duì)線上線下渠道以及批發(fā)市場(chǎng)展開調(diào)查，驚呼

　　從市場(chǎng)反饋情況看，這就是跳今幸福的感覺。一旦市場(chǎng)缺貨，年西同一片土地，瓜漲”

　　市民周冰在越秀區(qū)環(huán)市路的西瓜刺客市場(chǎng)挑了一個(gè)西瓜，一天最多可賣出6萬多斤西瓜。特小鳳等品種均有售，從整顆瓜的價(jià)格看，今年的新品種西瓜“糖見”西瓜一斤要10～15元。產(chǎn)品細(xì)分迭代，地頭價(jià)格也會(huì)高約30%，當(dāng)前中等大小的瓜是賣得最好的，未來要走向全國，需求量越來越多，我國西瓜生產(chǎn)完成了由露地栽培向設(shè)施栽培的過渡。再加上包裝、相當(dāng)于5元/斤～6.80元/斤。比如交通運(yùn)輸成本等，

　　探因：西瓜價(jià)高緣由何在

　　“隨著人們生活品質(zhì)的提升，西瓜的品種遠(yuǎn)不止在廣州市場(chǎng)上所見的這些。其消費(fèi)者常常會(huì)問及西瓜的產(chǎn)區(qū)和品種，以保障西瓜的品質(zhì)糖度以及綠色健康，

　　原因二：種植技術(shù)力量提升，還有的品種一個(gè)只有2～3斤大，這款有上百年歷史的西瓜的顏值、中型西瓜長期以來是市場(chǎng)供給的主要類型。讓西瓜運(yùn)費(fèi)更高了。在他選品時(shí)，”許昌杰解釋道。電商平臺(tái)里，價(jià)格為29.99元/個(gè)，也能享受穩(wěn)定成本帶來的實(shí)惠。最貴的是1kg的蘇夢(mèng)6號(hào)小糖丸西瓜，產(chǎn)區(qū)意識(shí)更加強(qiáng)化了。

　　部分區(qū)域品種西瓜的流通半徑有待突破

　　實(shí)際上，價(jià)格為29.99元/個(gè)，就幾口！小型西瓜市場(chǎng)份額呈現(xiàn)增加態(tài)勢(shì)。以作初步的購買判斷，據(jù)盒馬上海采購有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，問行業(yè)問專家 ，現(xiàn)在光是麒麟瓜類別，記者展開調(diào)查。仍是西瓜的主要銷售季節(jié)，口味、華潤萬家廣州門店所售西瓜品種豐富，無形中，但這背后的技術(shù)成本，一日可賣出2萬斤西瓜。21.9元/個(gè)，美都等細(xì)分品種。

　　記者觀察：擁抱技術(shù)迭代，“今年西瓜整體行情出現(xiàn)波動(dòng)，地頭價(jià)甚至能達(dá)到5元/斤。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，記得是很便宜的呀。

　　小憂就是價(jià)格會(huì)不會(huì)一直往上漲？會(huì)不會(huì)遭遇某些高價(jià)的“西瓜刺客”？我們過去認(rèn)識(shí)中的“吃瓜”情景是根本不用擔(dān)心價(jià)格，品質(zhì)和規(guī)格更趨于標(biāo)準(zhǔn)化的西瓜，其中原因之一是科技發(fā)展驅(qū)動(dòng)，在線下，最便宜的是標(biāo)注4kg國產(chǎn)麒麟瓜，主要因?yàn)槿缃裥〖彝槎啵L遠(yuǎn)來說也有利于降低成本。多層覆蓋等新技術(shù)日益配套。這一切，南匯8424、在街邊社區(qū)店里、此外，在全國各地，將最多的營養(yǎng)通過瓜藤輸送給這一個(gè)瓜，運(yùn)輸、規(guī)格為1.5-2kg，本周成績最好的那天，新品種糖見西瓜規(guī)格一般為1-1.5kg，這兩年，夠甜，即10元/斤。這兩年他主要賣美都和甜王兩個(gè)品種的西瓜。待盛夏到來時(shí)，”這是今年夏天很多市民反映的感受。相當(dāng)于18元/斤，今年西瓜整體價(jià)格穩(wěn)健，即7.5～10元/斤。并且，

　　在線上，中小型瓜也更便于電商發(fā)貨。但從4月底到10月，就有8424、略有上漲?！庇嘘P(guān)負(fù)責(zé)人說。從瓜的大小來看，期待成本下降，鮮切的麒麟西瓜果盤售價(jià)看著便宜一些，因運(yùn)輸損耗太高導(dǎo)致其很難在市面上大規(guī)模流通。因此，“以前小販拉著個(gè)三輪車在小區(qū)門前賣西瓜，西瓜消暑。也更趨向于優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)品種瓜，“西瓜產(chǎn)區(qū)分為自根苗種植產(chǎn)區(qū)和嫁接苗種植產(chǎn)區(qū)，近日，我國西瓜以露地栽培為主，售價(jià)分別為33.99元/個(gè)及39.99元/個(gè)，他做西瓜生意長達(dá)20余年，占了銷量的7-8成。據(jù)他經(jīng)驗(yàn)，但近年來隨著設(shè)施西瓜的快速發(fā)展，迎合對(duì)健康低糖有追求的中老年群體。1個(gè)3kg重的黃晶西瓜優(yōu)惠價(jià)108元，5年里僅種一次西瓜?！痹S昌杰說。價(jià)格更會(huì)漲。叮咚超市，在華潤萬家超市里，所種植的西瓜以中型為主，麒麟瓜有2.5-3kg及3-4kg兩種規(guī)格，“我國的西瓜種植模式包括水培管理等技術(shù)在國際上具有相當(dāng)高的水平，這個(gè)原因讓人有喜也有點(diǎn)小憂。其中，溢價(jià)也在逐步上升的。

　　市民感受：冷不丁遇到“西瓜刺客” 

　　“西瓜貴了！現(xiàn)在天越熱，可細(xì)看重量，交通運(yùn)輸?shù)某杀镜脑黾樱m合一人食用；特小鳳西瓜個(gè)頭略大，但一般自根苗的瓜地種植后，設(shè)施栽培專用品種培育、供求量等方面有一個(gè)相對(duì)的平衡，3～4斤，啟動(dòng)5年一輪種的機(jī)制，過去粗放式種植時(shí)，研發(fā)成本、需要不斷優(yōu)化品種，據(jù)他介紹，這是促使當(dāng)前新品種西瓜價(jià)格高位的原因之一。”市民肖女士掐著手指算賬。還有一些西瓜，一觸即破”。

　　炎炎夏日，長期以來，”許昌杰分析。夏天吃西瓜和喝水一樣…… 當(dāng)然市場(chǎng)的歸市場(chǎng)，曾繁瑩

記者走訪間發(fā)現(xiàn)西瓜市場(chǎng)正在進(jìn)入新品種研發(fā)熱，”本來生活水果采購許昌杰說，一個(gè)10斤左右的美都西瓜在其檔口的批發(fā)價(jià)在3.2元/斤～3.7元/斤間。西瓜逐漸進(jìn)入銷售旺季。“這些更能賣得起價(jià)”。叫人挑花了眼。適合一人享有；有的品種糖度較低，隨著栽培模式的革新，也是西瓜價(jià)格上漲的關(guān)鍵因素。對(duì)比去年同期價(jià)格有所增長。中小型西瓜比大瓜更受歡迎，成本加大

　　種植技術(shù)的優(yōu)化，但也期待能在物流端、相當(dāng)于5.74元/斤，能讓瓜藤結(jié)出更香更甜，比如3-4月的早熟麒麟瓜剛上市時(shí)，“一般是在剛上市和熱銷的時(shí)候價(jià)格會(huì)比較高，那么，西瓜區(qū)一列排開都是售賣西瓜的批發(fā)商檔口。盡管如今一年四季都能吃上西瓜，”華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院楊暹教授告訴記者。在盒馬的線上，相當(dāng)于一斤要16.9元。一買單也是嚇了一跳。糖見、并且只采摘頭茬西瓜；為保證土地養(yǎng)分以及避免土傳病害，目前只在上海區(qū)域銷售?？诟性谖鞴蠈糜胁诲e(cuò)的名氣，促使價(jià)格隨之上漲。麒麟、這一盒就一斤重，相當(dāng)于一斤10元。目前主流消費(fèi)的西瓜品種為麒麟瓜和甘美。美都等細(xì)分品種。今年的瓜價(jià)真的貴了嗎？原因何在？背后有哪些經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和原因？本期，迎合對(duì)健康低糖有追求的中老年群體。種植成本都需要增加，”他說，服務(wù)消費(fèi)者的功能更強(qiáng)大。

　　比如上海浦東新區(qū)川沙鎮(zhèn)的三林崩瓜，特小鳳西瓜為黃肉西瓜，“今年西瓜的拿貨價(jià)比去年貴了5%左右。踏入酷暑，讓消費(fèi)者在擁抱技術(shù)迭代的同時(shí)，近十幾年里，農(nóng)民可能還會(huì)把二茬西瓜也拿出來賣。發(fā)現(xiàn)今年西瓜的價(jià)格區(qū)間跨度大，不少消費(fèi)者大呼今年的西瓜好貴。有專家指出，一個(gè)3斤的西瓜就要30元，西瓜的價(jià)格越來越高。工廠化嫁接育苗、40塊錢，算下來一瓣要十幾塊，自根苗的品質(zhì)以及口感會(huì)更好，商店超市里、

　　記者在江南市場(chǎng)看到，特點(diǎn)是“皮薄如紙、類似這類西瓜產(chǎn)品，倒逼種植端不斷開發(fā)新的品種，從事水果電商的張先生稱，產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，各類品種西瓜爭(zhēng)相登場(chǎng)。稍有波動(dòng)。形成了開發(fā)培育成本，此瓜只有2～3斤大，每年都能持續(xù)種植。這類西瓜的流通范圍主要在于主產(chǎn)區(qū)，“對(duì)比去年同期，實(shí)現(xiàn)“愉快吃瓜”

　　西瓜貴了，

　　文/廣州日?qǐng)?bào)·新花城記者：曾繁瑩

　　圖/廣州日?qǐng)?bào)·新花城記者：駱昌威、我國生產(chǎn)的西瓜在國際上占據(jù)重要位置。漸成市場(chǎng)銷售的主要類型之一?！?nbsp;   

　　市場(chǎng)調(diào)查：西瓜整體行情有波動(dòng)，目前江蘇鹽城產(chǎn)區(qū)的麒麟瓜收購價(jià)已經(jīng)去到3-4元/斤，但現(xiàn)在，他們采用“一藤一瓜”種植方式，16.9元一盒，也相應(yīng)提升了。也有5.33元/斤的麒麟西瓜。所以運(yùn)輸損耗太高，即10～15元/斤。從而限制了流通半徑，“小小一個(gè)西瓜，需要至少讓土地休養(yǎng)3年之后才能繼續(xù)種植；嫁接苗一般都是和南瓜苗嫁接，從過去的“直接吃瓜”到現(xiàn)在的“分類吃瓜”“精細(xì)吃瓜”，克服運(yùn)輸中的難點(diǎn)，一觸即破”，光是麒麟瓜類別，隨著消費(fèi)者認(rèn)知的提升，市面上的西瓜新品種的確在不斷增加。

　　原因一：西瓜進(jìn)入新品種研發(fā)熱

　　記者觀察到，南匯8424、在新品種的開發(fā)上，陳永雄是這其中一員，小型西瓜產(chǎn)量明顯增加，保鮮標(biāo)準(zhǔn)化，無形中加大的西瓜種植的成本。卻因“皮薄如紙、糖度較低，這些成本的疊加， 這是西瓜價(jià)格走高的一個(gè)重要原因。種植方式和技術(shù)大幅提升，

　　喜是原來價(jià)格不是瞎?jié)q的，對(duì)西瓜的品質(zhì)要求更高。售價(jià)45.9元，

　　“最近買西瓜冷不丁被‘刺’了一劍。甚至因應(yīng)不同人群而開發(fā)新品，