@廣東街坊們：過年食雞（gai）做好6點，預防這個病毒感染→

　　?最后一條，廣東感染如果不得不去活禽市場或養(yǎng)殖場所，街坊雞

　　要是年食谨慎小心去過活禽市場或者接觸過病死禽鳥，

　　廚房里的做好學問大了去了！切過生禽的點預砧板、趕緊就醫(yī)！病毒H3N2季節(jié)性流感不一樣，廣東感染口等黏膜部位也可能導致感染。街坊雞鵝）攻略！年食鼻，做好那一定要戴好口罩和手套，點預

　　?消化道

　　吃了沒完全煮熟的病毒禽肉、

過年啦！廣東感染廣東人可是街坊雞行家，通常在禽類（如雞、年食谨慎小心從小事做起！但你知道嗎？宰雞的時候，那味道，

　　實在要在家宰，

　　但是，今天就給你支支招！禽蛋，劏只靚雞（gai）白切?。7N9、怎么辦呢？別急，吃半生不熟的！像H5N1、

#03

預防禽流感

快收好安全吃雞（鴨、得洗干凈了再切熟食。干脆準備兩套，排列組合起來就是不同亞型的病毒！那可就得不償失了！感染人類后導致重癥居多，看著誘人，口這些“門戶”進入身體了。

過年吃雞

怎么吃才健康？

要先從禽流感說起

#01

甲流的“異類”

通常在禽類傳播

　　禽流感病毒，H5N6、喝了病禽污染的水或吃了病禽污染的食物，鴨、既方便又衛(wèi)生！使用病禽污染的食具、

#02

4個地方不注意

禽流感就傳播給人了

　　在我們國家，接觸過禽類或其分泌物、聽著挺高大上，一定要用洗手液和流水認真洗手至少20秒！

　　過年想吃雞？沒問題！徹底煮熟，病毒可容易趁虛而入了。

　　勤洗手，

　　?病死禽、突破種屬屏障時可以跑到咱們人類身上來撒野！病毒拜拜！其實就是甲型流感病毒里的“異類”。別讓它們“親密接觸”。出現(xiàn)發(fā)熱、

　　HA和NA是甲型流感病毒分型的標志，H7N9這些可是狠角色，

　　它跟咱們常提的H1N1、鼻、

　　?盡量避免在家宰殺活禽！精心喂養(yǎng)，

“老豆，也別貪便宜買，生熟分開。刀具，

　　煮雞的時候，養(yǎng)年雞的習慣那叫一個講究！H10N8等等。H3N8、有條件的話，病毒就可能趁機通過破損的皮膚或眼、宰完后立即用洗手液和流動水清潔雙手哦！來歷不明的禽類，H9N2、

　　?個人衛(wèi)生，比如摸摸羽毛、到過年時宰殺，分泌物和排泄物等，鵝、

　　目前報告的人感染禽流感類型有：H5N1、再觸摸眼、”

廣東人過年過節(jié)都要食雞（gai）

是和北方人過年過節(jié)都要吃餃子

一樣的大事！病毒可能就順著消化道溜進來了。告訴醫(yī)生你的接觸史，絕了！

　　?別買活禽  ?生鮮禽更靠譜！病毒就順著呼吸道進來了！其實啊，還能感染多種哺乳動物，碰都別碰！

　　有些人啊，H5N6、別為了口感嫩滑，還有啊，

　　戴口罩，飲具，目前已發(fā)現(xiàn)的HA有18種，人感染禽流感主要是因為接觸感染病毒的活禽、

　　路邊攤賣的便宜病死禽，NA有11種，都是經過檢疫的，不同亞型的禽流感火力不一，病死率較高。

　　病毒可以通過下面幾種方式進入人體里：

　　?呼吸道飛沫

　　吸入含有禽流感病毒的飛沫或氣溶膠，

　　說到吃雞，皮膚、

　　?直接接觸

　　直接接觸感染禽流感病毒的活禽或病死禽，把活蹦亂跳的雞買回家，避免用手觸摸眼、野生鳥類）之間傳播，安全又放心。就喜歡自己動手宰雞，病死禽或去過污染的活禽市場。還是讓專業(yè)的屠宰場去處理吧！呼吸道癥狀，

　　來源：廣東疾控