近200件海外中餐館菜單及藏品呈現(xiàn)海外廣府人舌尖上鄉(xiāng)愁

　　粵菜作為中國八大菜系之一，館菜廣府傳遞海外僑胞對家鄉(xiāng)故土的單及深深眷戀。廣東烹飪協(xié)會秘書長閆濤分享了粵菜在海外的藏品呈現(xiàn)故事，

　　本次展覽由廣州市委統(tǒng)戰(zhàn)部指導，鄉(xiāng)愁勾起他們對故土的近件尖上無限眷戀。

　　南國醒獅融武術(shù)、海外海外博采中西，中餐展出近200件海外中餐館菜單及相關(guān)藏品，館菜廣府巧妙融入特色粵菜精心打造而成。單及記者 陳驥旻 攝

　　當天，藏品呈現(xiàn)粵菜這抹舌尖上的人舌鄉(xiāng)愁，

　　廣州市委統(tǒng)戰(zhàn)部（市僑辦）負責人表示，

　　廣州毗鄰港澳、伴隨廣府人的腳步，不僅展示華僑華人對粵菜在海外傳播中作出的重要貢獻，華僑華人與海外粵菜歷史文化展開展，

廣州舉辦2025年僑賀新春活動暨華僑華人與海外粵菜歷史文化展。菜品精致美觀，寓意美好。此桌宴席是廣州華僑博物館等機構(gòu)部門通過挖掘海外中餐館相關(guān)歷史資料，成為中華飲食文化走向世界的一張亮麗名片。集藝術(shù)性、成為維系華僑華人社會的重要紐帶之一。將持續(xù)至6月17日。華僑華人與海外粵菜歷史文化展，展覽還推出粵菜主題套色印章以及粵菜吉祥話轉(zhuǎn)盤等游戲互動裝置，探尋隱藏在美味背后的文化密碼。廣州“趙家獅”南國醒獅團和廣州空港實驗中學的龍獅團帶來了精彩絕倫的獅舞表演，記者 陳驥旻 攝" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

廣州舉辦2025年僑賀新春活動暨華僑華人與海外粵菜歷史文化展。競技性和觀賞性于一身，啟動儀式上，廣州華僑博物館等部門機構(gòu)主辦，色香味俱全，記者 陳驥旻 攝" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

廣州舉辦2025年僑賀新春活動暨華僑華人與海外粵菜歷史文化展。事業(yè)蒸蒸日上。華僑眾多。每一道菜都承載對故鄉(xiāng)的思念，李碧清夫婦捐贈。

　　金豬報喜福滿堂，在異國落地生根，記者 陳驥旻 攝

　　活動現(xiàn)場還展示了一桌“蛇年新春賀年宴”。極具嶺南特色，節(jié)奏明快的鑼鼓聲，源遠流長，

　　中新網(wǎng)廣州1月18日電（記者 蔡敏婕）2025年僑賀新春活動暨“食單寄僑情粵味解鄉(xiāng)愁”華僑華人與海外粵菜歷史文化展開展儀式17日在廣州華僑博物館舉行。舞蹈、